Mầm đậu nành pha với sữa ông thọ chắc chắn là một sự kết hợp thú vị mà bạn nên thử ngay. Sự hòa quyện này tạo nên thức uống vừa bổ dưỡng, ngăn ngừa lão hóa, giúp làm đẹp da vừa dễ làm, phù hợp với khẩu vị của hầu hết chị em phụ nữ.
1. Uống mầm đậu nành với sữa ông thọ có tác dụng gì?
Mầm đậu nành là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật tốt nhất. Hàm lượng protein chiếm 36 – 56% trọng lượng khô của đậu nành. Một cốc (172g) đậu luộc có chứa khoảng 29g protein. Giá trị dinh dưỡng của protein từ loại đậu này là rất có lợi, mặc dù chất lượng không thể cao như protein động vật.
Mầm đậu nành kết hợp với sữa ông thọ giúp tăng hương vị cho đồ uống
Trong sữa ông thọ có hàm lượng dinh dưỡng khá cao như Vitamin A, D, B1, đạm, chất béo, đường… giúp tăng cường sức đề kháng, hạn chế tối đa tình trạng suy dinh dưỡng, phát triển kém.
Sự kết hợp độc đáo giữa sữa ông thọ với mầm đậu nành góp phần tăng thêm độ ngọt và hương vị khi thưởng thức. Đây là thức uống bổ dưỡng và đặc biệt thơm ngon được rất nhiều chị em phái nữ yêu thích và sử dụng thường xuyên.
2. Công thức pha mầm đậu nành với sữa ông thọ ngon đúng vị
Chuẩn bị:
- Sữa ông thọ
- Bột mầm đậu nành
- Nước ấm (chỉ nên sử dụng nước từ 70-80 độ)
Cách thực hiện:
- Cho 1 ít sữa ông thọ ở đáy cốc
- Lấy 2 thìa mầm đậu nành cho lên trên lớp sữa
- Đổ 1 ít nước ấm (70-80 độ) khuấy đều cho đến khi nào mầm đậu nành tan hết và thưởng thức.
Nên sử dụng nước ấm để pha sữa đậu nành
Cách sử dụng:
– Sử dụng để tăng cân: Thời gian uống tốt nhất để tăng cân là sau bữa ăn vào sáng hoặc tối. Chỉ với 1 cốc đậu nành buổi sáng, bạn có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để bạn cả ngày hoạt động. Bổ sung 1 cốc vào bữa tối đảm bảo khả năng dinh dưỡng cho tới tận sáng hôm sau.
– Sử dụng để giảm cân: Bạn nên uống 1 cốc sữa mầm đậu nành vào trước bữa ăn sáng hoặc tối, tạo cảm giác no lâu, hạn chế nạp thêm thức ăn vào cơ thể.
– Sử dụng tăng vòng 1: Nếu bạn muốn tăng vòng 1, bạn nên duy trì uống mầm đậu nành đều đặn mỗi ngày.
3. Khi kết hợp mầm đậu nành với sữa ông thọ cần lưu ý những gì?
Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn không nên tùy tiện sử dụng kết hợp mầm đậu nành với sữa ông thọ khi chưa nắm rõ nhưng lưu ý dưới đây:
* Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt
Theo y học cổ truyền, đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tì vị hư hàn, sau ăn hay đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,… đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.
* Không để sữa mầm đậu nành trong bình giữ nhiệt
Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng và phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.
Không nên sử dụng quá nhiều sữa mầm đậu nành trong một ngày
* Không uống quá nhiều sữa mầm đậu nành quá nhiều
Chỉ nên uống tối đa 500ml sữa đậu nành mỗi ngày. Nếu uống quá nhiều dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không được hấp thu hết, ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.
* Không sử dụng để uống với thuốc và ăn kèm với bánh ngọt
Một số loại thuốc, đặc biệt các thuốc kháng sinh như tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Vì vậy, bạn không nên uống thuốc cùng sữa đậu nành
* Không uống sữa mầm đậu nành khi đói
Hầu hết các protein sẽ thay đổi thành nhiệt và chúng được tiêu thụ trong cơ thể nếu uống sữa đậu nành khi đói. Vì vậy có thể không phát huy tác dụng tốt. Nên ăn kèm một số loại thực phẩm giàu tinh bột khi uống sữa, chẳng hạn như bánh mì, bánh ngọt bánh mì hấp,…
