Quy trình sản xuất mầm đậu nành tiến hành như thế nào? Bạn có biết?

Quy trình sản xuất mầm đậu nành an toàn được rất nhiều chị em quan tâm khi muốn tự mình làm mầm đậu nành để nâng cao sức khỏe, cải thiện nhan sắc. Mầm đậu nành là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời mà chúng ta không thể bỏ qua. Cũng chính vì thế, ngày càng có nhiều người tự làm bột mầm đậu nành ngay tại nhà để sử dụng. Vậy những công đoạn để cho ra thành phẩm mầm đậu nành là gì? Bài viết sau sẽ giải đáp ngay giúp bạn nhé.

Công dụng của mầm đậu nành là gì?

Trước khi tìm hiểu quy trình sản xuất mầm đậu nành an toàn ngay tại nhà thì chúng ta hãy cùng xem mầm đậu nành có những công dụng gì nhé.

Mầm đậu nành là nguyên liệu làm đẹp, chăm sóc sức khỏe không chỉ của phụ nữ Việt Nam mà còn được các chị em sử dụng tại nhà quốc gia khác trên thế giới. Nhắc đến mầm đậu nành chính là nhắc đến “thần dược” mà bất cứ người phụ nữ nào cũng không nên bỏ qua. Vậy cách làm bột mầm đậu nành thế nào? Những lợi ích mà các chị em có được là gì?

Mầm đậu nành có nhiều đặc điểm vượt trội hơn so với bột đậu nành thông thường. Bởi mầm đậu nành chứa hàm lượng lớn hoạt chất isoflavon – một hoạt chất gần giống như nội tiết tố estrogen của nữ giới. Chính vì vậy, những hiệu quả mà isoflavon trong mầm đậu nành mang lại không chỉ tốt cho sức khỏe mà cho cả sắc đẹp và sinh lý của nữ giới. 

Nhìn chung, bột mầm đậu nành mang lại những công dụng như sau:

+ Bổ sung, cân bằng estrogen trong cơ thể nữ giới, tăng cường chức năng sinh lý, cải thiện tình trạng âm đọa khô hạn, suy giảm ham muốn.

+ Mầm đậu nành tăng kích thước vòng 1, làm đẹp da, cải thiện nám sạm, tàn nhang, làm mờ các nếp nhăn trên da, trẻ hóa làn da.

+ Mầm đậu nành tăng cân hoặc giảm cân hiệu quả an toàn, nhanh chóng ngay tại nhà.

+ Hỗ trợ cải thiện các rối loạn khi nữ giới bước vào thời kỳ tiền mãn kinh, mãn kinh.

+ Phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư và loãng xương.

Trên đây là những công dụng được rất nhiều người biết đến, từ đó quan tâm hơn đến việc bổ sung mầm đậu nành cho cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng đã khuyến cáo, việc sử dụng mầm đậu nành tự làm chưa loại bỏ được hoàn toàn các tạp chất, dễ dàng gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như tăng cân hay nóng trong.

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi bổ sung các dưỡng chất có trong mầm đậu nành các chuyên gia khuyến cáo các chị em nên bổ sung dưới dạng viên uống mầm đậu nành để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mà vẫn đạt được công dụng tối đa.

Quy trình sản xuất mầm đậu nành an toàn

Để sản phẩm bột mầm đậu nành có chất lượng tốt, thì việc chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Việc lựa chọn nguyên liệu chính là yếu tố đầu tiên quyết định thành phẩm bột mầm đậu nành của các bạn có giữ được những giá trị dinh dưỡng cao hay không.

Hãy theo dõi quy trình sản xuất bột mầm đậu nành dưới đây của chúng tôi để có thể làm ra bột mầm đậu nành tốt nhất.

+ Chuẩn bị nguyên liệu: Lựa chọn mầm đậu nành hạt to đều, loại bỏ hoàn toàn các hạt đậu nành kém chất lượng như hạt mốc, hạt lép, mối mọt, các loại sạn lẫn trong mầm đậu nành

+ Hướng dẫn cách làm mầm đậu nành:

– Bước 1: Đem hạt đậu nành ngâm trong nước khoảng ấm ít nhất từ 10 tiếng để hạt ngậm đủ nước và nở to ra. Sau khi thấy hạt đã nhú mầm thì mang đậu ra dội qua với nước lạnh và để ráo nước.

– Bước 2: Lấy 1 rổ đựng có đế cao khoảng từ 2cm, sau đó trải khăn xuống đáy rổ và đổ hạt đậu nành lên. Tiếp tục lấy thêm một khăn bông đã nhúng nước và phủ lên trên miệng rổ rồi mang vào chỗ kín, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

– Bước 3: Hàng ngày, mang rổ đậu nành mang ra xả với nước mát, cứ mỗi 4 tiếng xả nước một lần, lưu ý để nguyên khăn phủ trên miệng rổ và xả nước. Sau đó đem về chỗ kín để hạt tiếp tục nảy mầm. Sau khoảng 3-4 ngày, hạt sẽ nảy mầm dài và lúc đó có thể thu hoạch được.

Quy trình làm mầm đậu nành rất đơn giản nhưng nên lưu ý làm đúng các bước trên để tránh hiện tượng mầm đậu nành lên nhưng lại bị thối. Sau khi đã có được mầm đậu nành thơm ngon bạn có thể chế biến thành nhiều chế phẩm khác nhau.

Quy trình làm bột mầm đậu nành cũng cần qua công đoạn làm mầm đậu nành, sau đó bạn có thể cho vào lò sấy khô rồi nghiền thành bột, bảo quản trong lọ kín và sử dụng bình thường.

Với hướng dẫn làm mầm đậu nành như trên sau khi cho ra thành phẩm mầm đậu nành tự làm, các bạn có thể uống đều đặn mỗi ngày, tuy nhiên, cần lưu ý, không uống quá 200ml mầm đậu nành/ngày. 

Nếu muốn giảm cân, các bạn hãy uống mầm đậu nành trước mỗi bữa ăn khoảng 30 phút và ngược lại, uống sau bữa ăn 30 phút để tăng cân hiệu quả.

Nano mầm đậu nành FlaGold bổ sung tinh chất Isoflavon chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp phái nữ

Bên cạnh việc sử dụng các sản phẩm bột mầm đậu nành, thì trên thị trường người dùng cũng rất ưa chuộng việc lựa chọn uống các viên tinh chất mầm đậu nành.

Nổi bật trong số đó là viên uống Nano mầm đậu nành FlaGold được bào chế từ thảo mộc thiên nhiên gồm: Chiết xuất mầm đậu nành, Nano isoflavon và cao khô đan sâm.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nano mầm đậu nành FlaGold được Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam tư vấn ứng dụng công nghệ Nano vào bào chế isflavon giúp hấp thụ nhanh vào cơ thể và tăng khả năng hấp thụ lên đến 90% so với bột mầm đậu nành thông thường và loại bỏ hoàn toàn các tạp chất gây hại. 

Nano mầm đậu nành FlaGold giúp bổ sung isoflavon, cải thiện các rối loạn do suy giảm nội tiết tố nữ, được Bộ Y tế cấp giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và vinh dự đạt giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” 2018.

Với quy trình sản xuất mầm đậu nành an toàn ngay tại nhà, các chị em hoàn toàn có thể tự mình làm ra bột mầm đậu nành để bổ sung dưỡng chất chăm sóc toàn diện cho cơ thể. Nhưng việc tự sản xuất bột mầm đậu nành không thể loại bỏ tạp chất bất lợi cho cơ thể người dùng. Vì vậy, việc lựa chọn viên uống tinh chất mầm đậu nành vẫn là phương pháp tối ưu nhất mà các chị em không nên bỏ qua.